CLASSE SECONDE. [la 6e du règne animal] LES CRUSTACÉS

Caract. Le corps et les membres articulés. Peau crustacée que l'animal quitte et 
renouvelle à certaines époques.
 

Organ. Un cerveau et des nerfs. Des branchies pour la respiration. Un coeur 
musculaire et des vaisseaux pour la circulation. Ils engendrent plusieurs fois 
pendant leur vie.
 

Les crustacés viennent nécessairement et immédiatement après les mollusques; car 
après eux ce sont les mieux ou les plus complètement organisés de tous les 
animaux sans vertèbres. Ils ont, comme les mollusques, des branchies pour la 
respiration, et un coeur musculaire pour la circulation de leurs fluides; mais 
leur corps et leurs membres sont articulés comme dans les arachnides et dans les 
insectes.
 

La considération des articulations du corps et des membres des crustacés les a 
jusqu'à ce jour fait regarder par tous les Naturalistes comme de véritables 
insectes, et j'ai moi-même long-temps suivi l'opinion commune à cet égard. Mais 
comme il est reconnu que l'or- [organisation]